限制性饮食量表(Restraint Scale， RS)及评分标准
限制性饮食量表(Restraint Scale， RS)该量表由Herman等人(C Peter Herman & Mack， 1975)编制，包括节食分量表和体重周期两个分量表，分别测量长期节食动机和体重波动记录，节食分量表包含6个题目(例如:你的节食频率是多少?)，体重周期分量表包含4个题目(例如，你的体重在典型的1周内，波动幅度有多大?)，量表得分越高代表限制性饮食倾向越高。典型的限制性饮食研究中，研究者通常采用两个分量表的总分15分作为区分限制性饮食者和非限制性饮食者的临界值。15分以上(包括)为限制性饮食者，14分及以下为非限制性饮食者(Kong， Zhang， & Chen， 2013)。两个分量表内部一致性系数在0.75-0.83之间。
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